Chemical characterization and biological activity of the Ceylon gooseberry (Dovyalis hebecarpa) in different ripening stages = Caracterização química e atividade biológica da groselha do ceilão (Ddovyalis hebecarpa) em diferentes estadios de maturação
Orientadores: Helena Teixeira Godoy, Elaine Conceição de Oliveira === Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos === Made available in DSpace on 2018-08-23T09:32:28Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Bochi_VivianCaetano_D.pdf: 14853461 bytes, checksum: 20196...
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BOCHI, Vivian Caetano. Chemical characterization and biological activity of the Ceylon gooseberry (Dovyalis hebecarpa) in different ripening stages = Caracterização química e atividade biológica da groselha do ceilão (Ddovyalis hebecarpa) em diferentes estadios de maturação. 2013. 187 p. Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos, Campinas, SP. Disponível em: <http://www.repositorio.unicamp.br/handle/REPOSIP/254314>. Acesso em: 23 ago. 2018.http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/254314