Contribuição ao desenvolvimento de uma mistura proteica soluvel em ph acido para crianças em idade escolar

Contribuição ao desenvolvimento de uma mistura proteica soluvel em ph acido para crianças em idade escolar

Curriculum Vitae (17f.) em bolso, no fim do volume === Tese (Livre docencia) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos e Agricola === Made available in DSpace on 2018-07-15T05:16:16Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Moretti_RobertoHerminio_LD.pdf: 8021418 bytes, checksum:...

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Bibliographic Details
Main Author: Moretti, Roberto Hermínio, 1940-
Other Authors: UNIVERSIDADE ESTADUAL DE CAMPINAS
Format: Others
Language:Portuguese
Published: [s.n.] 1976
Subjects:
Proteinas na nutrição humana
Crianças - Nutrição
Merenda escolar
Alimentos - Teor proteico
Online Access:MORETTI, Roberto Hermínio. Contribuição ao desenvolvimento de uma mistura proteica soluvel em ph acido para crianças em idade escolar. 1976. 111 f. Tese (Livre docencia) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos e Agricola, Campinas, SP. Disponível em: <http://www.repositorio.unicamp.br/handle/REPOSIP/254311>. Acesso em: 15 jul. 2018.
http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/254311

Internet

MORETTI, Roberto Hermínio. Contribuição ao desenvolvimento de uma mistura proteica soluvel em ph acido para crianças em idade escolar. 1976. 111 f. Tese (Livre docencia) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos e Agricola, Campinas, SP. Disponível em: <http://www.repositorio.unicamp.br/handle/REPOSIP/254311>. Acesso em: 15 jul. 2018.
http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/254311

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