Água e carboidratos : aspectos macroscópicos e moleculares de suas interações

Água e carboidratos : aspectos macroscópicos e moleculares de suas interações

Orientadores: Edvaldo Sabadini, Munir Salomão Skaf === Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Instituto de Química === Made available in DSpace on 2018-08-20T16:17:25Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Cardoso_MarcusViniciusCangussu_D.pdf: 5363072 bytes, checksum: 77f8ee9c80c8ce3514b001281d...

Full description

Bibliographic Details
Main Author: Cardoso, Marcus Vinicíus Cangussu, 1981-
Other Authors: UNIVERSIDADE ESTADUAL DE CAMPINAS
Format: Others
Language:Portuguese
Published: [s.n.] 2012
Subjects:
Água
Carboidratos
Relaxação nuclear magnética
Prótons
Water
Carbohydrates
Nuclear magnetic relaxation
Intermolecular interactions
Protons exchange
Online Access:CARDOSO, Marcus Vinicíus Cangussu. Água e carboidratos: aspectos macroscópicos e moleculares de suas interações. 2012. 236 p. Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Instituto de Química, Campinas, SP. Disponível em: <http://www.repositorio.unicamp.br/handle/REPOSIP/250168>. Acesso em: 20 ago. 2018.
http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/250168

Internet

CARDOSO, Marcus Vinicíus Cangussu. Água e carboidratos: aspectos macroscópicos e moleculares de suas interações. 2012. 236 p. Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Instituto de Química, Campinas, SP. Disponível em: <http://www.repositorio.unicamp.br/handle/REPOSIP/250168>. Acesso em: 20 ago. 2018.
http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/250168

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