Atividade Antimicrobiana de própolis sobre contaminantes da fermentação alcoólica destinada a produção de cachaça

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Full description

Bibliographic Details
Main Author: Oliveira Filho, José Humberto de [UNESP]
Other Authors: Universidade Estadual Paulista (UNESP)
Format: Others
Language:Portuguese
Published: Universidade Estadual Paulista (UNESP) 2014
Subjects:
Aguardente
Própole
Ampicilina
Biocida natural
Ampicillin
Fermentative process
Natural biocides
propolis
Online Access:http://hdl.handle.net/11449/94923

Internet

http://hdl.handle.net/11449/94923

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