Correlação entre escores visuais de conformação e indicadores de desempenho, características de carcaça e de carne de novilhos Nelore e cruzados Aberdeen Angus x Nelore

Correlação entre escores visuais de conformação e indicadores de desempenho, características de carcaça e de carne de novilhos Nelore e cruzados Aberdeen Angus x Nelore

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Full description

Bibliographic Details
Main Author: Zamboni, Vinícius Tokunaga [UNESP]
Other Authors: Universidade Estadual Paulista (UNESP)
Format: Others
Language:Portuguese
Published: Universidade Estadual Paulista (UNESP) 2014
Subjects:
Bovino de corte
Carne - Qualidade
Ganho de peso
Conformação frigorífica
Cruzamento industrial
Beef cattle
Weight gain
Conformation cooling
Crossbreeding
Meat quality
Breed
Online Access:http://hdl.handle.net/11449/94747

Internet

http://hdl.handle.net/11449/94747

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