Valor nutricional de partes convencionais e não convencionais de frutas e hortaliças

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Full description

Bibliographic Details
Main Author: Monteiro, Betânia de Andrade [UNESP]
Other Authors: Universidade Estadual Paulista (UNESP)
Format: Others
Language:Portuguese
Published: Universidade Estadual Paulista (UNESP) 2014
Subjects:
Alimentos - Analise
Hortaliças
Alimentos - Desperdício
Food waste
Pulp
Peels
Stalks
leaves
Nutrition
Online Access:http://hdl.handle.net/11449/90630

Internet

http://hdl.handle.net/11449/90630

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