Conservação pós-colheita de melões inteiros e minimamente processados

Conservação pós-colheita de melões inteiros e minimamente processados

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Bibliographic Details
Main Author: Morgado, Cristiane Maria Ascari [UNESP]
Other Authors: Universidade Estadual Paulista (UNESP)
Format: Others
Language:Portuguese
Published: Universidade Estadual Paulista (UNESP) 2015
Subjects:
Melão
Refrigeração
Frutas - Conservação
Atmosfera
Temperatura
Melons
Online Access:http://hdl.handle.net/11449/113983

Internet

http://hdl.handle.net/11449/113983

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