Otimização do cultivo de Lasiodiplodia theobromae para obtenção de EPS e caracterização física e química dos polissacarídeos

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Full description

Bibliographic Details
Main Author: Oliveira, Kassandra Sussi Mustafé [UNESP]
Other Authors: Universidade Estadual Paulista (UNESP)
Format: Others
Language:Portuguese
Published: Universidade Estadual Paulista (UNESP) 2014
Subjects:
Microorganismos
Reologia (Biologia)
Glucanas
Fungos filamentosos
Microbiologia industrial
Fermentação
Online Access:http://hdl.handle.net/11449/110416

Internet

http://hdl.handle.net/11449/110416

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