Isolamento, identificação e caracterização de linhagem de levedura quanto ao crescimento e fermentação utilizando meios sintéticos com pentoses e hidrolisado de bagaço de cana-de-açúcar

Isolamento, identificação e caracterização de linhagem de levedura quanto ao crescimento e fermentação utilizando meios sintéticos com pentoses e hidrolisado de bagaço de cana-de-açúcar

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Bibliographic Details
Main Author: Martini, Cristina [UNESP]
Other Authors: Universidade Estadual Paulista (UNESP)
Format: Others
Language:Portuguese
Published: Universidade Estadual Paulista (UNESP) 2014
Subjects:
Fermentation
Fermentação
Levedos
Bagaço de cana
Microbiologia industrial
Online Access:http://hdl.handle.net/11449/110412

Internet

http://hdl.handle.net/11449/110412

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