Desenvolvimento, avaliação físico-química e biológica de hidrolisado proteico de resíduos agroindustriais para surubim

Desenvolvimento, avaliação físico-química e biológica de hidrolisado proteico de resíduos agroindustriais para surubim

Made available in DSpace on 2014-08-27T14:36:48Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2014-01-30Bitstream added on 2014-08-27T15:57:12Z : No. of bitstreams: 1 000777532.pdf: 1116769 bytes, checksum: 22614337236b0dca0f19d04f2be2d13d (MD5) === Estudando a utilização de coprodutos agroind...

Full description

Bibliographic Details
Main Author: Dieterich, Fabiana [UNESP]
Other Authors: Universidade Estadual Paulista (UNESP)
Format: Others
Language:Portuguese
Published: Universidade Estadual Paulista (UNESP) 2014
Subjects:
Peixe - Nutrição
Biotecnologia
Hidrólise
Hidrolisados de proteina
Enzimas
Fishes
Online Access:http://hdl.handle.net/11449/108942

Internet

http://hdl.handle.net/11449/108942

Similar Items