Caracterização e percepção de consumidores sobre a qualidade da carne de frango comercializada em Brasília - DF

Dissertação (mestrado)—Universidade de Brasília, Faculdade de Agronomia e Medicina Veterinária, 2010. === Submitted by Allan Wanick Motta (allan_wanick@hotmail.com) on 2011-05-10T19:57:04Z No. of bitstreams: 1 2010_LuzHaydeeBravoZamudio.pdf: 1446250 bytes, checksum: 3a2e5df958df20ddfd17d10c6ba5332...

Full description

Bibliographic Details
Main Author: Zamudio, Luz Haydee Bravo
Other Authors: Junqueira, Ana Maria Resende
Language:Portuguese
Published: 2011
Subjects:
Online Access:http://repositorio.unb.br/handle/10482/7834