Estudo comparativo da ação antioxidante dos ácidos cafeico e clorogênico em sistemas modelo in vitro
Dissertação (mestrado)—Universidade de Brasília, Departamento de Nutrição, Programa de Pós- Graduação em Nutrição Humana, 2012. === Submitted by Alaíde Gonçalves dos Santos (alaide@unb.br) on 2012-04-20T12:10:14Z No. of bitstreams: 1 2012_MarcosBurgerdeMendonça.pdf: 2178452 bytes, checksum: d23a2a1...
| Main Author: | |
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| Other Authors: | |
| Language: | Portuguese |
| Published: |
2012
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| Subjects: | |
| Online Access: | http://repositorio.unb.br/handle/10482/10288 |