Avaliação da influência das condições de cultivo sobre os teores de compostos de interesse presentes nos extratos de erva-mate (Ilex paraguariensis) obtidos por CO2 a altas pressões

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Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico, Programa de Pós-Graduação em Engenharia Química, Florianópolis, 2010 === Made available in DSpace on 2012-10-25T08:15:57Z (GMT). No. of bitstreams: 1 290723.pdf: 1515822 bytes, checksum: 43b8c161e2247e9ce9cf9bf1cc02...

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Bibliographic Details
Main Author: Girardi, Jonathan dos Santos
Other Authors: Universidade Federal de Santa Catarina
Format: Others
Language:Portuguese
Published: 2012
Subjects:
Engenharia quimica
Erva-mate
Cultivo
Avaliação
Extração (Química)
Dioxido de carbono
Online Access:http://repositorio.ufsc.br/xmlui/handle/123456789/94279

Internet

http://repositorio.ufsc.br/xmlui/handle/123456789/94279

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