Desenvolvimento de um modelo de gerenciamento de riscos para o aumento de riscos para o aumento da segurança alimentar - estudo de caso em indústrias de laticínios

Tese (doutorado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção === Made available in DSpace on 2012-10-20T08:03:52Z (GMT). No. of bitstreams: 0Bitstream added on 2014-09-26T02:21:25Z : No. of bitstreams: 1 182762.pdf: 25145083 bytes...

Full description

Bibliographic Details
Main Author: Roque-Specht, Vânia Ferreira
Other Authors: Universidade Federal de Santa Catarina
Format: Others
Language:POR
Published: Florianópolis, SC 2012
Subjects:
Online Access:http://repositorio.ufsc.br/xmlui/handle/123456789/84296