Aplicação da metodologia produção limpa em uma pequena empresa de laticínios

Aplicação da metodologia produção limpa em uma pequena empresa de laticínios

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Alimentos. === Made available in DSpace on 2012-10-19T15:17:48Z (GMT). No. of bitstreams: 1 188947.pdf: 2790015 bytes, checksum: 791ced750d55157b17e82451bf4ab59d (MD5) ===...

Full description

Bibliographic Details
Main Author: Nunes Junior, Martinho Lopes
Other Authors: Universidade Federal de Santa Catarina
Format: Others
Language:Portuguese
Published: Florianópolis, SC 2012
Subjects:
Engenharia de alimentos
Tecnologia de alimentos
Industria de laticinios
Aspectos ambientais
Produção limpa
Online Access:http://repositorio.ufsc.br/xmlui/handle/123456789/82464

Internet

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