Valor nutricional de corpos de frutificação e biomassas dos cogumelos comestiveis pleurotus ostreatus, Lentinula edodes e Auricularia auricula-fuclae

Valor nutricional de corpos de frutificação e biomassas dos cogumelos comestiveis pleurotus ostreatus, Lentinula edodes e Auricularia auricula-fuclae

Dissertação (Mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciencias Agrarias === Made available in DSpace on 2012-10-17T06:25:39Z (GMT). No. of bitstreams: 0 === Avaliação nutricional dos corpos de frutificação e das biomassas produzidas em cultura submersa a partir de cogumelos come...

Full description

Bibliographic Details
Main Author: Nappi, Berenice Pagani
Other Authors: Universidade Federal de Santa Catarina
Format: Others
Published: 2012
Subjects:
Cogumelos comestiveis
Cultivo
Teses
Nutrição
Biomassa
Online Access:http://repositorio.ufsc.br/xmlui/handle/123456789/77669

Internet

http://repositorio.ufsc.br/xmlui/handle/123456789/77669

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