Produção de celulases por fermentação em estado sólido em resíduo de acerola (Malpighia sp.) utilizando Trichoderma reesei
Tese (doutorado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico, Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Alimentos, Florianópolis, 2016. === Made available in DSpace on 2017-03-21T04:15:11Z (GMT). No. of bitstreams: 1 344106.pdf: 1369213 bytes, checksum: f8ff23b4d4b81a73090a205f36bd...
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | Others |
| Language: | Portuguese |
| Published: |
2017
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| Subjects: | |
| Online Access: | https://repositorio.ufsc.br/xmlui/handle/123456789/174151 |