Qualidade higiênico-sanitária e regulamentar de alimentos de rua comercializados em Florianópolis-SC
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências da Saúde, Programa de Pós-Graduação em Nutrição, Florianópolis, 2013. === Made available in DSpace on 2013-12-05T22:34:59Z (GMT). No. of bitstreams: 1 321422.pdf: 1755123 bytes, checksum: cf7960859176026119c1c66f604f...
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | Others |
| Language: | Portuguese |
| Published: |
2013
|
| Subjects: | |
| Online Access: | https://repositorio.ufsc.br/handle/123456789/106858 |