Análise fitoquímica e determinação das atividades antioxidantes e vasculogênica dos extratos aquosos padronizados de Coffea arabica e Theobroma cacao

Análise fitoquímica e determinação das atividades antioxidantes e vasculogênica dos extratos aquosos padronizados de Coffea arabica e Theobroma cacao

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina. Programa de Pós-Graduação em Biotecnologia === Made available in DSpace on 2013-07-16T02:24:26Z (GMT). No. of bitstreams: 1 222434.pdf: 1030571 bytes, checksum: 5809d12490dc4a5625a9dec715255ca5 (MD5) === Estudos vêm sendo realizados vi...

Full description

Bibliographic Details
Main Author: Silva, Liana Ludielli da
Other Authors: Universidade Federal de Santa Catarina
Format: Others
Language:Portuguese
Published: Florianópolis, SC 2013
Subjects:
Biotecnologia
Cafe
Efeito fisiologico
Cacau
Polifenóis
Alcaloides
Antioxidantes
Online Access:http://repositorio.ufsc.br/handle/123456789/102938

Internet

http://repositorio.ufsc.br/handle/123456789/102938

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