Enriquecimento da carne suína com blends de óleos: estudo dos parâmetros sanguíneos, perfil dos ácidos graxos e índices trombogênicos e aterogênicos

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Bibliographic Details
Main Author: Silva, Natália Rocha
Other Authors: 02697719806
Language:Portuguese
Published: PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO EM PRODUÇÃO ANIMAL 2018
Subjects:
CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::ZOOTECNIA::PRODUCAO ANIMAL
Alimentos enriquecidos
Ácidos graxos insaturados
Lipidemia sanguínea
Qualidade de carne
Online Access:https://repositorio.ufrn.br/jspui/handle/123456789/25544

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