Atividade antibacteriana de extrato de butiá (Butia odorata) contra bactérias patogênicas

• Main Author: Maia, Darla Silveira Volcan
• Other Authors: 30142725072
• Language: Portuguese
• Published: Universidade Federal de Pelotas 2017
• Subjects: CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS; Antibacterianos naturais; Patógenos transmitidos por alimentos; Butiá; Fitoesteróis; Natural antibacterials; Foodborne pathogens; Phytosterols
• Online Access: http://repositorio.ufpel.edu.br:8080/handle/prefix/3242

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