Atividade antibacteriana de extrato de butiá (Butia odorata) contra bactérias patogênicas

Atividade antibacteriana de extrato de butiá (Butia odorata) contra bactérias patogênicas

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Full description

Bibliographic Details
Main Author: Maia, Darla Silveira Volcan
Other Authors: 30142725072
Language:Portuguese
Published: Universidade Federal de Pelotas 2017
Subjects:
CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
Antibacterianos naturais
Patógenos transmitidos por alimentos
Butiá
Fitoesteróis
Natural antibacterials
Foodborne pathogens
Phytosterols
Online Access:http://repositorio.ufpel.edu.br:8080/handle/prefix/3242

Internet

http://repositorio.ufpel.edu.br:8080/handle/prefix/3242

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