Parâmetros industriais e tecnológicos do arroz na seca-aeração e no armazenamento

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Full description

Bibliographic Details
Main Author: Rocha, Jeferson Cunha da
Other Authors: CPF:14155494000
Format: Others
Language:Portuguese
Published: Universidade Federal de Pelotas 2014
Subjects:
Seca-aeração
Tempo de repouso
Arroz
Textura
Dryeration
Rest time
Rice
Texture
CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS::TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
Online Access:http://repositorio.ufpel.edu.br/handle/ri/1332

Internet

http://repositorio.ufpel.edu.br/handle/ri/1332

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