Compostos bioativos em mangas (Mangifera indica L.) : influência da cultivar, do estádio de maturação e do tratamento pós-colheita

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Full description

Bibliographic Details
Main Author: PADILHA, Maria do Rosário de Fátima
Other Authors: GUERRA, Nonete Barbosa
Language:Portuguese
Published: Universidade Federal de Pernambuco 2014
Subjects:
Online Access:https://repositorio.ufpe.br/handle/123456789/8917