Influência da radiação gama sobre fungos aflatoxigênicos e composição nutricional em mix de cereais e seus componentes

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Bibliographic Details
Main Author:	COSTA, Laury Francis
Other Authors:	http://lattes.cnpq.br/4702353775207006
Language:	br
Published:	Universidade Federal de Pernambuco 2017
Subjects:	irradiação de alimentos aflatoxinas mix de cereais gergelim linhaça aveia food irradiation aflatoxins mix of cereals sesame linseed oat
Online Access:	https://repositorio.ufpe.br/handle/123456789/18451

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