Purificação e caracterização de uma protease digestiva alcalina (tripsina) do peixe amazônico Pirarucu (Arapaima gigas)

Purificação e caracterização de uma protease digestiva alcalina (tripsina) do peixe amazônico Pirarucu (Arapaima gigas)

Made available in DSpace on 2014-06-12T15:51:42Z (GMT). No. of bitstreams: 2 arquivo3102_1.pdf: 1259276 bytes, checksum: c0878ec8ef24a46259582227748106b4 (MD5) license.txt: 1748 bytes, checksum: 8a4605be74aa9ea9d79846c1fba20a33 (MD5) Previous issue date: 2010 === Conselho Nacional de Desenvolvimen...

Full description

Bibliographic Details
Main Author: Cézar Vasconcelos de Freitas Júnior, Augusto
Other Authors: de Souza Bezerra, Ranilson
Language:Portuguese
Published: Universidade Federal de Pernambuco 2014
Subjects:
Arapaima gigas
Enzimas digestivas
Proteases
Purificação de tripsina
Resíduo de processamento de pescado
Tripsina termoestável
Online Access:https://repositorio.ufpe.br/handle/123456789/1648

Internet

https://repositorio.ufpe.br/handle/123456789/1648

Similar Items