Determinacao de volateis produzidos durante o processamento por radiacao em ervas alimenticias e medicinais
Made available in DSpace on 2014-10-09T12:55:42Z (GMT). No. of bitstreams: 0 === Made available in DSpace on 2014-10-09T14:05:05Z (GMT). No. of bitstreams: 0 === Com o intuito de proteger o alimento de microorganismos patogênicos, como também aumentar a vida de prateleira preservando propriedades se...
| Main Author: | |
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| Other Authors: | |
| Format: | Others |
| Published: |
2008
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| Subjects: | |
| Online Access: | http://repositorio.ipen.br:8080/xmlui/handle/123456789/11777 |