Perfil microbiológico de queijo minas frescal industrializado e artesanal comercializado em Goiânia, Goiás

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Full description

Bibliographic Details
Main Author: Silva, Lívia Milhomem
Other Authors: Campos, Maria Raquel Hidalgo
Format: Others
Language:Portuguese
Published: Universidade Federal de Goiás 2016
Subjects:
Online Access:http://repositorio.bc.ufg.br/tede/handle/tede/6362