Composição Mineral e Capacidade Antioxidante de Citros Cultivados em Goiás

Composição Mineral e Capacidade Antioxidante de Citros Cultivados em Goiás

Made available in DSpace on 2014-07-29T15:23:42Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Dissertacao Helena Rudge de Moraes Barros.pdf: 1810132 bytes, checksum: c05674a436fe5b25ffa2cde43e0c775c (MD5) Previous issue date: 2011-04-04 === Fruits provide not only essential nutrients for the functioning of human l...

Full description

Bibliographic Details
Main Author: BARROS, Helena Rudge de Moraes
Other Authors: FERREIRA, Tânia Aparecida Pinto de Castro
Format: Others
Language:Portuguese
Published: Universidade Federal de Goiás 2014
Subjects:
Citros
compostos fenólicos
minerais
capacidade antioxidante
Citrus
phenolic compounds
minerals
antioxidant capacity
CNPQ::CIENCIAS DA SAUDE::NUTRICAO
Online Access:http://repositorio.bc.ufg.br/tede/handle/tde/1463

Internet

http://repositorio.bc.ufg.br/tede/handle/tde/1463

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