Produção de extrato enzimático constituído por lipase como insumo para o processamento de couros

Na indústria coureira há uma grande preocupação com o meio ambiente, já que a maioria das etapas para o processamento do couro são realizadas através de processos químicos. Estes processos devem ser controlados para um baixo impacto ambiental e menor custo de tratamento de resíduos. Este trabalho vi...

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Bibliographic Details
Main Author: Kogler, Viviane
Other Authors: Vainstein, Marilene Henning
Format: Others
Language:Portuguese
Published: 2018
Subjects:
Online Access:http://hdl.handle.net/10183/173236