Desidratação osmótica e secagem convectiva de maçã cortada em forma de paralelepípedo descritas por solução numérica tridimensional da equação de difusão.

Desidratação osmótica e secagem convectiva de maçã cortada em forma de paralelepípedo descritas por solução numérica tridimensional da equação de difusão.

Submitted by Emanuel Varela Cardoso (emanuel.varela@ufcg.edu.br) on 2018-06-12T19:31:20Z No. of bitstreams: 1 KALINA LÍGIA CAVALCANTE DE ALMEIDA FARIAS AIRES – TESE (PPGEP) 2016.pdf: 7086376 bytes, checksum: ce8ee772605ddf2f1d7b2f7bfe772b8f (MD5) === Made available in DSpace on 2018-06-12T19:31:20Z...

Full description

Bibliographic Details
Main Author: AIRES, Kalina Lígia Cavalcante de Almeida Farias.
Other Authors: SILVA, Wilton Pereira da.
Language:Portuguese
Published: Universidade Federal de Campina Grande 2016
Subjects:
Outros
Engenharias
Desidratação osmótica
Secagem convectiva
Maçã
Equação de difusão
Volumes finitos
Modelos matemáticos
Online Access:http://dspace.sti.ufcg.edu.br:8080/jspui/handle/riufcg/949

Internet

http://dspace.sti.ufcg.edu.br:8080/jspui/handle/riufcg/949

Similar Items