Estudo analítico e numérico das propriedades termo-físicas durante o processo de transferência de calor em produtos de forma cilíndrica.

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Full description

Bibliographic Details
Main Author: LINS, Marcos Antonio Amaral.
Other Authors: SILVA, Wilton Pereira da.
Language:Portuguese
Published: Universidade Federal de Campina Grande 2013
Subjects:
Engenharia
Difusão de Calor
Solução Analítica e Numérica
Difusividade Variável
Agar Gel
Purê de Tomate
Creme Custard
Heat Diffusion
Analytical and Numerical Solution
Variable Diffusivity
Tomato Puree
Cream Custard
Online Access:http://dspace.sti.ufcg.edu.br:8080/jspui/handle/riufcg/1798

Internet

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