Aproveitamento tecnológico da semente da manga para elaboração de barras de cereais.

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Full description

Bibliographic Details
Main Author: GOMES, Patrícia Maria de Araújo.
Other Authors: GOMES, Josivanda Palmeira.
Language:Portuguese
Published: Universidade Federal de Campina Grande 2017
Subjects:
Engenharia de Processamento
Mangifera Indica L
Resíduo Agroindustrial
Impactos Ambientais
Agroindustrial Residues
Environmental Impacts
Online Access:http://dspace.sti.ufcg.edu.br:8080/jspui/handle/riufcg/1512

Internet

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