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  1. 1
    Processamento do fruto do juazeiro para obtenção da farinha e do óleo.
    by DINIZ, Valdefran Maia.
    Published 2016
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  2. 2
    Elaboração de umbuzada formulada com palma forrageira (Opuntia fícus indica Mill).
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  3. 3
    Qualidade da polpa de lichia em pó, obtida pelo processo de liofilização.
    by DUARTE, Marco Tullio Lima.
    Published 2018
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  4. 4
    Modelagem e simulação da transferência de calor em alimentos com forma paralelepipedal . estudo de caso: resfriamento e congelamento de batatas.
    by SILVA, Manassés Mesquita da.
    Published 2005
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  5. 5
    Aproveitamento tecnológico da semente da manga para elaboração de barras de cereais.
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  6. 6
    Ferramentas analíticas e numéricas para a descrição da secagem de sólidos na forma de cilindros e de elipsóides.
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  7. 7
    Estudo da cinética de secagem de caju (anacardium occidentale L.) em um secador de leito fixo.
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  8. 8
    Associação de defensivos natural e sintético à polímero para o controle de Alphitobius diaperinus (Panzer, 1797) (Coleoptera: Tenebrionidae) em sementes de amendoim.
    by MELO, Bruno Adelino de.
    Published 2013
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