Modelagem e simulação do resfriamento do leito de frutas não climatéricas com ar forçado. Estudo de caso: laranja valência.

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Full description

Bibliographic Details
Main Author: QUEIROZ, Robson Araújo de.
Other Authors: LIMA, Antonio Gilson Barbosa de.
Language:Portuguese
Published: Universidade Federal de Campina Grande 2016
Subjects:
Online Access:http://dspace.sti.ufcg.edu.br:8080/jspui/handle/riufcg/1179