Modelagem e simulação do resfriamento do leito de frutas não climatéricas com ar forçado. Estudo de caso: laranja valência.
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Main Author: | |
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Other Authors: | |
Language: | Portuguese |
Published: |
Universidade Federal de Campina Grande
2016
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Subjects: | |
Online Access: | http://dspace.sti.ufcg.edu.br:8080/jspui/handle/riufcg/1179 |