Boas pr?ticas de fabrica??o (BPF) no abate e processamento de carne su?na: An?lise da aplica??o de diferentes estrat?gias de ensino ? aprendizagem.
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Main Author: | Moura, Cl?udia de Andrade |
---|---|
Other Authors: | Luchese, Rosa Helena |
Format: | Others |
Language: | Portuguese |
Published: |
Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro
2018
|
Subjects: | |
Online Access: | https://tede.ufrrj.br/jspui/handle/jspui/2394 |
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