Desenvolvimento de compet?ncias e habilidades no curso t?cnico em agroind?stria do IFES - Campus de Alegre: processamento de produtos fermentados tipo salame.

Desenvolvimento de compet?ncias e habilidades no curso t?cnico em agroind?stria do IFES - Campus de Alegre: processamento de produtos fermentados tipo salame.

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Full description

Bibliographic Details
Main Author: Dardengo, Onofre
Other Authors: Martins, Jos? Francisco Pereira
Format: Others
Language:Portuguese
Published: Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro 2018
Subjects:
Vocational Education
Expertise
Skills
Fermented-Sausage Making
Educa??o profissional
Compet?ncias
Habilidade
Embutidos C?rneos
Fermenta??o
Ci?ncias Humanas
Online Access:https://tede.ufrrj.br/jspui/handle/jspui/2258

Internet

https://tede.ufrrj.br/jspui/handle/jspui/2258

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