Avalia??o da qualidade e pesquisa de aflatoxina M1 em queijo parmes?o ralado

Avalia??o da qualidade e pesquisa de aflatoxina M1 em queijo parmes?o ralado

Submitted by Jorge Silva (jorgelmsilva@ufrrj.br) on 2017-04-18T19:29:49Z No. of bitstreams: 1 2012 - Felipe Machado Trombete.pdf: 1177577 bytes, checksum: 5ad9ebc406a8cd78d15ebfdc7acb27ff (MD5) === Made available in DSpace on 2017-04-18T19:29:49Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2012 - Felipe Machado...

Full description

Bibliographic Details
Main Author: TROMBETE, Felipe Machado
Other Authors: Fraga, Marcelo Elias
Format: Others
Language:Portuguese
Published: Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro 2017
Subjects:
Mycotoxin
Microbiological quality
Chemical analysis
Immunoaffinity chromatography
AFM1
Micotoxina
Qualidade microbiol?gica
An?lises qu?micas
Cromatografia de Imunoafinidade
Tecnologia de Alimentos
Online Access:https://tede.ufrrj.br/jspui/handle/jspui/1534

Internet

https://tede.ufrrj.br/jspui/handle/jspui/1534

Similar Items