Utilização de quitosana no processo de clarificação do caldo de cana para fabricação de açúcar do tipo mascavo

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Full description

Bibliographic Details
Main Author: Lima, Elaine Cristina Cunha Borges de
Other Authors: Ramos, Afonso Mota
Language:Portuguese
Published: Universidade Federal de Viçosa 2016
Subjects:
Online Access:http://www.locus.ufv.br/handle/123456789/9153