Atividade inibitória de bovicina HC5 sobre bactérias deterioradoras de polpa de manga

Atividade inibitória de bovicina HC5 sobre bactérias deterioradoras de polpa de manga

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Full description

Bibliographic Details
Main Author: Carvalho, Ana Andréa Teixeira de
Other Authors: Mantovani, Hilário Cuquetto
Format: Others
Language:Portuguese
Published: Universidade Federal de Viçosa 2015
Subjects:
Bovicina HC5
Bactérias deterioradoras
Polpa de manga
Atividade inibitória
Clostridium tyrobutyricum
Bacillus cereus
Bacillus thuringiensis
Bovicin HC5
Spoilage bacteria
Mango pulp
Inhibitory activity
CNPQ::CIENCIAS BIOLOGICAS::MICROBIOLOGIA::MICROBIOLOGIA APLICADA
Online Access:http://locus.ufv.br/handle/123456789/5389

Internet

http://locus.ufv.br/handle/123456789/5389

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