Modelagem híbrido-neural da extração líquido-líquido das proteínas do soro de queijo com sistemas aquosos bifásicos em extrator Graesser

Modelagem híbrido-neural da extração líquido-líquido das proteínas do soro de queijo com sistemas aquosos bifásicos em extrator Graesser

Submitted by Marco Antônio de Ramos Chagas (mchagas@ufv.br) on 2017-07-17T12:32:01Z No. of bitstreams: 1 texto completo.PDF: 877853 bytes, checksum: 91f4d2df406c6258303678f36175f188 (MD5) === Made available in DSpace on 2017-07-17T12:32:01Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo.PDF: 877853 b...

Full description

Bibliographic Details
Main Author: Coelho Junior, Lauro Bernardino
Other Authors: Coimbra, Jane Sélia dos Reis
Language:Portuguese
Published: Universidade Federal de Viçosa 2017
Subjects:
Extrator Graeser
Proteínas do soro de queijo
Extração líquido-líquido
Simulação com redes neurais
Sistema aquoso bifásico
Simulação de processos
Ciência e Tecnologia de Alimentos
Online Access:http://www.locus.ufv.br/handle/123456789/11319

Internet

http://www.locus.ufv.br/handle/123456789/11319

Similar Items