Metabolismo do adoçamento em batata armazenada a 2°C E 15° C

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Full description

Bibliographic Details
Main Author: Chapper, Marilice
Other Authors: Finger, Fernando Luiz
Language:Portuguese
Published: Universidade Federal de Viçosa 2017
Subjects:
Batata - Carboidratos - Efeito da temperatura
Batata - Atividade enzimática
Batata - Fisiologia - Efeito da temperatura
Batata - Armazenamento
Ciências Agrárias
Online Access:http://www.locus.ufv.br/handle/123456789/10026

Internet

http://www.locus.ufv.br/handle/123456789/10026

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