O papel das normas de gosto como chave interpretativa para compreender fenômenos de escolha no mercado de food service

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Full description

Bibliographic Details
Main Author: Larraín, Joaquín Ignacio Jiménez
Other Authors: Carvalho, Mônica de
Format: Others
Language:Portuguese
Published: Pontifícia Universidade Católica de São Paulo 2016
Subjects:
Sociologia do gosto
Sociologia do consumo
Habitus
Sociology of taste
Sociology of consumption
Charisma
CNPQ::CIENCIAS SOCIAIS APLICADAS
Online Access:https://tede2.pucsp.br/handle/handle/18879

Internet

https://tede2.pucsp.br/handle/handle/18879

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