Desenvolvimento de um produto lácteo a base de leite em pó acrescido de linhaça para promoção da saúde de militares

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Bibliographic Details
Main Author: Gomes, Ariane de Oliveira
Other Authors: Costa Júnior, Luiz Carlos Gonçalves
Language:Portuguese
Published: Universidade Federal de Juiz de Fora 2016
Subjects:
CNPQ::CIENCIAS DA SAUDE::NUTRICAO
Análise Sensorial
Colesterol
Aceitação
Exército Brasileiro
Online Access:https://repositorio.ufjf.br/jspui/handle/ufjf/1858

Internet

https://repositorio.ufjf.br/jspui/handle/ufjf/1858

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