Obtenção e caracterização físico-química de derivados de yacon (Smallanthus sonchifolius)
Made available in DSpace on 2016-12-23T13:50:03Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Flavia Fracalossi Baioco.pdf: 791854 bytes, checksum: 59f8b324bb88b6f6a6d459366bd121d2 (MD5) Previous issue date: 2013-11-28 === Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior === O yacon é uma raiz tuberosa...
| Main Author: | |
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| Other Authors: | |
| Format: | Others |
| Language: | Portuguese |
| Published: |
Universidade Federal do Espírito Santo
2016
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| Subjects: | |
| Online Access: | http://repositorio.ufes.br/handle/10/5766 |