Avaliação das propriedades físico-químicas de café arábica (Coffea arabica) e conilon (Coffea canephora) classificados quanto à qualidade da bebida.
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| Format: | Others |
| Published: |
Universidade Federal do Espírito Santo
2016
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| Subjects: | |
| Online Access: | http://repositorio.ufes.br/handle/10/4941 |