Avaliação do potencial anti-inflamatório e antioxidante da casca da jabuticaba (Myrciaria cauliflora), do açaí jussara (Euterpe edulis Martius) e do jambolão (Syzygium cumini) em camundongos submetidos à dieta de cafeteria

Avaliação do potencial anti-inflamatório e antioxidante da casca da jabuticaba (Myrciaria cauliflora), do açaí jussara (Euterpe edulis Martius) e do jambolão (Syzygium cumini) em camundongos submetidos à dieta de cafeteria

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Full description

Bibliographic Details
Main Author: Sant'Ana, Marcella Ramos
Other Authors: Silva, Pollyanna Ibrahim
Format: Others
Published: Universidade Federal do Espírito Santo 2016
Subjects:
Inflamação
Antioxidantes
Jabuticaba
Açaí
Jambolão
Segurança alimentar e nutrição aplicada
664
Online Access:http://repositorio.ufes.br/handle/10/4921

Internet

http://repositorio.ufes.br/handle/10/4921

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