Isolamento, seleçăo, caracterizaçăo bioquímica e molecular para produçăo e avaliaçăo do potencial probiótico de Lactobacillus reuteri LPB P01-001 em suínos /

Orientador : Carlos Ricardo Soccol === Tese (doutorado) - Universidade Federal do Paraná, Setor de Tecnologia, Programa de Pós-Graduaçao em Tecnologia de Alimentos. Defesa: Curitiba, 2005 === Inclui bibliografia

Bibliographic Details
Main Author: Pancheniak, Elizete de Fátima Reque
Other Authors: Soccol, Carlos Ricardo.
Format: Others
Language:po
Published: 2006
Online Access:http://hdl.handle.net/1884/3099