Desenvolvimento de bioprocesso em escala semipiloto para produçao de ácido cítrico por fermentaçao no estado sólido a partir do bagaço de mandioca

Orientadora : Carlos Ricardo Soccol === Co-orientador : Luciana P. S. Vandenberghe === Dissertaçao (mestrado) - Universidade Federal do Paraná

Bibliographic Details
Main Author:	Prado, Flávera Camargo
Other Authors:	Vandenberghe, Luciana Porto de Souza
Format:	Others
Language:	Portuguese
Published:	2018
Subjects:	Teses Ácido cítrico - Uso terapêutico Mandioca Fermentação no estado sólido
Online Access:	http://hdl.handle.net/1884/18041

id	ndltd-IBICT-oai-dspace.c3sl.ufpr.br-1884-18041
record_format	oai_dc
spelling	ndltd-IBICT-oai-dspace.c3sl.ufpr.br-1884-180412018-05-23T21:53:33Z Desenvolvimento de bioprocesso em escala semipiloto para produçao de ácido cítrico por fermentaçao no estado sólido a partir do bagaço de mandioca Prado, Flávera Camargo Vandenberghe, Luciana Porto de Souza Soccol, Carlos Ricardo, 1953- Universidade Federal do Paraná. Setor de Tecnologia. Programa de Pós-Graduaçao em Tecnologia de Alimentos Teses Ácido cítrico - Uso terapêutico Mandioca Fermentação no estado sólido Orientadora : Carlos Ricardo Soccol Co-orientador : Luciana P. S. Vandenberghe Dissertaçao (mestrado) - Universidade Federal do Paraná 2018-03-02T18:24:00Z 2018-03-02T18:24:00Z 2002 info:eu-repo/semantics/publishedVersion info:eu-repo/semantics/masterThesis http://hdl.handle.net/1884/18041 por info:eu-repo/semantics/openAccess 81p. : il., alguns colors., grafs., tabs. application/pdf reponame:Repositório Institucional da UFPR instname:Universidade Federal do Paraná instacron:UFPR
collection	NDLTD
language	Portuguese
format	Others
sources	NDLTD
topic	Teses Ácido cítrico - Uso terapêutico Mandioca Fermentação no estado sólido
spellingShingle	Teses Ácido cítrico - Uso terapêutico Mandioca Fermentação no estado sólido Prado, Flávera Camargo Desenvolvimento de bioprocesso em escala semipiloto para produçao de ácido cítrico por fermentaçao no estado sólido a partir do bagaço de mandioca
description	Orientadora : Carlos Ricardo Soccol === Co-orientador : Luciana P. S. Vandenberghe === Dissertaçao (mestrado) - Universidade Federal do Paraná
author2	Vandenberghe, Luciana Porto de Souza
author_facet	Vandenberghe, Luciana Porto de Souza Prado, Flávera Camargo
author	Prado, Flávera Camargo
author_sort	Prado, Flávera Camargo
title	Desenvolvimento de bioprocesso em escala semipiloto para produçao de ácido cítrico por fermentaçao no estado sólido a partir do bagaço de mandioca
title_short	Desenvolvimento de bioprocesso em escala semipiloto para produçao de ácido cítrico por fermentaçao no estado sólido a partir do bagaço de mandioca
title_full	Desenvolvimento de bioprocesso em escala semipiloto para produçao de ácido cítrico por fermentaçao no estado sólido a partir do bagaço de mandioca
title_fullStr	Desenvolvimento de bioprocesso em escala semipiloto para produçao de ácido cítrico por fermentaçao no estado sólido a partir do bagaço de mandioca
title_full_unstemmed	Desenvolvimento de bioprocesso em escala semipiloto para produçao de ácido cítrico por fermentaçao no estado sólido a partir do bagaço de mandioca
title_sort	desenvolvimento de bioprocesso em escala semipiloto para produçao de ácido cítrico por fermentaçao no estado sólido a partir do bagaço de mandioca
publishDate	2018
url	http://hdl.handle.net/1884/18041
work_keys_str_mv	AT pradoflaveracamargo desenvolvimentodebioprocessoemescalasemipilotoparaproducaodeacidocitricoporfermentacaonoestadosolidoapartirdobagacodemandioca
_version_	1718665360185491456

Desenvolvimento de bioprocesso em escala semipiloto para produçao de ácido cítrico por fermentaçao no estado sólido a partir do bagaço de mandioca

Similar Items