Avaliação do nível de conhecimento, atitudes e práticas em segurança alimentar, dos manipuladores de alimentos em instituições federais na região setentrional amazônica
Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior === As DTAs (Doenças Transmitidas por Alimentos) são um problema de saúde pública, que ocasionam a redução da produtividade, além de poder levar a mortalidade do indivíduo. Registros epidemiológicos mostram que os serviços de alimentação co...
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| Format: | Others |
| Language: | Portuguese |
| Published: |
Universidade Federal de Roraima
2014
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| Online Access: | http://www.bdtd.ufrr.br/tde_busca/arquivo.php?codArquivo=213 |